Ножик Шеф
Серия: Eco-Ceramic
Длина ножика (мм): 295 Длина лезвия (мм): 175 Материал лезвия: циркониевая керамика Твердость лезвия: 82 Количество слоев: 1 Материал рукояти: Абс пластик Вес (г): 280
Дополнительная информация: Основной инструмент Шеф-повара: огромное лезвие позволяет просто резать овощи, зелень, мясное и рыбное филе, гастрономию.
Оксид циркония занимает третье место по прочности, после алмаза и корунда! Совершенно длительно держит заточку! Эргономичная нескользящая ручка. Легкий вес. Глиняний ножик гигиеничен, не подвержен коррозии и ржавчине, устойчив к действию кислот и химикатов, без аромата, не намагничивается. Применяемое для производства лезвия сырье закаливают при температуре 1500 градусов Цельсия в особых печах, для заслуги особенной прочности и защиты керамики от трещинок и изломов.
Предназначение ножика |
Шеф |
Длина ножика (мм) |
295 |
Длина лезвия (мм) |
175 |
Материал лезвия |
циркониевая керамика |
Твердость лезвия |
82 |
Количество слоев |
1 |
Вес (г) |
280 |
Материал ручки |
пластик |
Гарантия |
1 год |
Страна-производитель |
Япония |
|